STAY HOME期間のおこもり生活。
普段なら外食が多い人も、自宅で食事をすることが多くなったのではないでしょうか。
今回はSPINNS原宿竹下通り店の齊藤 明人の自炊生活をピックアップ！
Q.一番のお気に入りの自炊飯は？
A.サーモンとアスパラのレモンオイルパスタ
僕は麺類が大好きです！！ほぼ毎日食べてます！！（笑）
おばあちゃんの家が農家なので、届いた野菜をテキトーにオリーブオイル、塩、ニンニク、唐辛子をソテーしてパスタと絡めるだけ！！意外と簡単に作れるのでオススメですよ～！！
ソース作りに迷ったらとりあえずトマト缶入れたら美味しくなります！（笑）
皆さんもよかったら作ってみて下さい！！
Q.私のおススメ◯◯◯を教えて！
A.パスタ麺！！！
1.リングイネ
スパゲッティーよりも長く細く平たいパスタです！
ソースにとても絡みます！！
濃厚なトマトソースや
ジェノベーゼソースにオススメです！！
2.フェットチーネ
イタリア語で「小さなリボン」を意味するパスタです！
平たくモチモチな食感です！！
牛肉のラグーソースやクリーム系ソースにオススメです！！
3.ピチ
丸くこねた太麺のパスタです！
うどんのような食感です！！
キノコソースや贅沢にウニソースがオススメです！
Q.自炊をしてみて変わった事や気づいた事ってある？
A.栄養バランスがとれるし節約にもなる！
僕は365日中300日ぐらいは外食orスーパーの弁当などを食べていましたが、コロナの影響により仕事が休業になり極力外出も避けようと自炊を始めました。
料理してみると意外と大変ですが楽しいです！
実家に住んでいた時、毎日ご飯を作ってくれた親のありがたみを感じます。
以前はとてもジャンキー(二郎系ラーメン、ハンバーガー)ざんまいな食生活をしていましたが、今は栄養バランスが偏らないように肉or魚、基本野菜多めのバランスの取れた食事をしています！！ビタミンをたくさんとってコロナに負けない身体作りをしてます！
そして何より自炊はコスパがいいです！！節約になります！！
■Profile
齊藤明人 / SPINNS原宿竹下通り店
